Mentre il palato assapora la genuinità di ciò che il nostro territorio ha da offrire, lo sguardo è volto alle rovine sovrastate dall'ipnotico tramonto romano. Il momento del pranzo, dell’aperitivo o della cena diventa in un’esperienza sublime.

47 CIRCUS

ROOF GARDEN

47 CIRCUS

ROOF GARDEN

Mentre il palato assapora la genuinità di ciò che il nostro territorio ha da offrire, lo sguardo è volto alle rovine sovrastate dall'ipnotico tramonto romano. Il momento del pranzo, dell’aperitivo o della cena diventa in un’esperienza sublime.

Mentre il palato assapora la genuinità di ciò che il nostro territorio ha da offrire, lo sguardo è volto alle rovine sovrastate dall'ipnotico tramonto romano. Il momento del pranzo, dell’aperitivo o della cena diventa in un’esperienza sublime.

47 CIRCUS

ROOF GARDEN

La filosofia

Il 47 Circus Roof Garden sviluppa un concept di cucina mediterranea pur restando fedele alla cucina tradizionale romana. La rivisitazione del classico sfocia in una presentazione di piatti innovativi, finalizzando le fresche materie prime ad un gusto e ad un’esperienza intensi.

Le nostre creazioni sono frutto di un’accurata e continua ricerca di prodotti locali, sfruttando principalmente la stagionalità secondo un’arte culinaria italiana semplice ed essenziale e non perdendo mai di vista i punti cardine della dieta mediterranea. La ricercatezza e la minuziosa scelta nella presentazione fanno dei nostri piatti un’esperienza unica, legata all’imprescindibile selezione nella scelta degli ingredienti più esclusivi e prelibati, in modo da suscitare il piacere per il cibo, elemento essenziale della vita.

Inizia a digitare e premi Enter per effettuare una ricerca

Utilizzando il sito, accetti l'utilizzo dei cookie da parte nostra. maggiori informazioni

Questo sito utilizza i cookie per fornire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o cliccando su "Accetta" permetti il loro utilizzo.

Chiudi